ROMERO ECOLÓGICO REGENERATIVO 30 gr.

¡El aroma del mediterráneo en tus recetas favoritas!

Nuestro Romero ecológico y Regenerativo seco es ideal para sazonar carnes, patatas y platos asados, añadiendo un toque de sabor y nostalgia mediterránea.

Descripción:

El romero se emplea para condimentar carnes, asados, guisos de pescado y salsas como las del tomate o bechamel. El aliño de aceite de oliva con ramas de romero, al que también se puede añadir algunas flores del mismo, se utiliza en ensaladas. Se puede agregar a los escabeches, y combina bien con los mariscos y pescados.

Como en el resto de casi todas las especias, la ración de romero usada en gastronomía se aproxima a 0,25 g. Es ésta una cantidad pequeña como para realizar aportes significativos de nutrientes a la dieta. En cualquier caso, los que más destacan por su contribución a las ingestas recomendadas son el calcio y el potasio.

Por otro lado, es una planta muy rica en principios activos que ejercen su acción sobre el organismo. Las hojas y sumidades floridas de romero contienen taninos (un principio amargo), vitamina C, ácido rosmarínico, una saponina y el alcaloide rosmaricina (responsable del efecto estimulante).

Y lo que más nos enorgullece de este producto: 

• Producto local y ecológico: Agricultura ecológica certificada.

• Cultivado en España, en nuestra finca ecológica, de forma consciente y responsable.

• Se emplean técnicas regenerativas, libre de aditivos y tóxicos. 

• Apoyamos el consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. 

Para mantener la frescura del romero bio, guárdalo en el refrigerador en un recipiente hermético o envuélvelo en papel húmedo y luego en papel film. También puedes secar el romero colgándolo boca abajo en un lugar oscuro y bien ventilado.

Romero ecológico y regenerativo con un peso de 30 gr.

Origen: Almería