QUESO DE CABRA SEMICURADO ECOLÓGICO
QUESO DE CABRA SEMICURADO ECOLÓGICO
Excelente Queso de Cabra Semicurado Ecológico de la Sierra de Huétor (Granada)
Desde hace ya más de 30 años, la familia Gálvez se dedica al ganado caprino, donde además tiene su propia quesería "La vieja Buchaca" teniendo un ciclo total, desde la producción de la materia prima (la leche) hasta la obtención del producto final (el queso).
Todo el proceso es completamente artesanal, natural y certificado ecológico.
José Antonio Gálvez Paniza y José Antonio Gálvez López son los artífices de este delicioso producto, pero sin olvidarnos de Rocío, una gran ayuda y apoyo en el negocio para padre e hijo.
Este tipo de Queso, tiene un olor de intensidad media, predominando un sabor único y característico que recuerda al entorno natural de donde proviene. En boca posee una textura firme y semiblanda, con poca elasticidad pero mantecoso al paladar. La granulosidad es de tipo fina.
Corteza enmohecida, queso de leche pasteurizada de cabra. Moldeado y desuerado mediante volteo.
El tiempo de maduración de 1 a 2 meses.
Queso de Cabra SEMICURADO Ecológico con un peso aproximado de 370-400 gr.
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Jugoso y firme como siempre. Sabor dulce ligeramente ácido perfecto para desayunar o añadir a las ensaladas de verano
Riiiiico
Muy buena
El pedido llegó en perfecto estado. Los productos muy buenos, no hay comparación con verduras de supermercado. El sabor, la frescura..... una gozada para los sentidos.
CREMA DE CACAO, AVELLANAS Y DÁTILES ECOLÓGICA
Melocotón de muy buena calidad y excelente sabor. Lo recomiendo.
Buenísimo. Lo disfrutamos con una ensalada de tomates ecológicos, pan casero y un buen vino. Divino!
Buenísimo! Acompañado de un buen vino y unos tomates con aceite de oliva ... - una cena deliciosa
Exquisitas , nunca había probado nada igual
PERA CONFERENCIA ECOLÓGICA 500 gr.
MORINGA SEMILLAS ECOLÓGICA 50 gr.
Un clásico del arroz.
Muy buena, excelente para purés
Nos ha llegado el pedido en perfecta condiciones, muy rapido y todo en muy buena calidad.
Gracias Leandro por tu amabilidad y explicaciones respecto a las semillas/plantas de Moringa.
Un saludo, Maria
Muy buenas y dulces