PEPINO LARGO ECOLÓGICO (Unidad)

¡El refrescante pepino, tu aliado para hidratarte con sabor!

Nuestros pepinos frescos son perfectos para ensaladas, gazpachos y snacks saludables, aportando una textura crujiente y jugosa.

Descripción:

El pepino es una hortaliza de bajo contenido calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua. Aporta pequeñas cantidades de folatos y en proporciones aún menores, tiamina y niacina. El aporte vitamínico más elevado es el de vitamina C.

El pepino no se considera una hortaliza rica en minerales, si bien el más abundante es el potasio. En menor proporción se hallan el fósforo, magnesio y hierro. En la composición del pepino está presente una pequeña proporción de b-sitosterol: esterol que se encuentra de forma natural en el mundo vegetal donde cumple la función de mantener la estructura y el funcionamiento de las membranas celulares.

Estacionalidad:

El pepino es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede comprar durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero que han proliferado de modo extraordinario en la costa sur de la península y en las islas Canarias.

Y lo que más nos enorgullece de este producto: 

• Producto local y ecológico: Agricultura ecológica certificada.

• Cultivado en España, en fincas de agricultores de cercanía, de forma consciente y responsable.

• Apoyamos el consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
  

¿Cómo cocinar?

1. Ensaladas Refrescantes: Corta el pepino en rodajas finas o en tiras y agrégalo a tus ensaladas para darles un toque crujiente y refrescante.

2. Tzatziki Tradicional: Ralla el pepino y mezcla con yogur, ajo y hierbas para preparar el clásico tzatziki griego.

3. Agua Saborizada: Añade rodajas de pepino a tu agua para darle un toque de frescura y sabor.

4. Bocadillos Saludables: Corta el pepino en palitos y sírvelo con hummus o salsa para un snack saludable.

Cuidados y Conservación:

Para mantener la frescura del pepino largo ecológico, guárdalo en el refrigerador en la zona de vegetales. Evita almacenarlos cerca de frutas que puedan acelerar su maduración.

FAQ - Preguntas Frecuentes:

• ¿Qué hace que el pepino largo ecológico sea especial? Nuestro pepino largo es cultivado de forma ecológica, lo que lo hace más saludable y respetuoso con el medio ambiente.

• ¿Puedo comer la piel del pepino? Sí, la piel del pepino largo es comestible y contiene nutrientes beneficiosos. Sin embargo, asegúrate de lavarlo bien antes de consumirlo.

• ¿Cómo puedo saber si el pepino está maduro? Un pepino maduro tendrá un color verde brillante y estará firme al tacto. Evita los pepinos con manchas o arrugas.

Una pieza de pepino largo ecológico.

Origen: Almería