CHAMPIÑON BLANCO ECOLÓGICO 250 gr.

¡Disfruta del Champiñón blanco ecológico!

El champiñón blanco crece en la naturaleza sobre suelos ricos en materia orgánica, pero es ampliamente cultivado en entornos controlados. Es una de las setas más cultivadas y consumidas en todo el mundo debido a su sabor suave y versatilidad en la cocina.

- Bajo en Calorías: Ideal para dietas hipocalóricas.
- Fuente de Proteínas: Proporciona proteínas de origen vegetal, adecuadas para vegetarianos y veganos.
- Vitaminas: Rico en vitaminas del grupo B (B2, B3, B5) y contiene vitamina D cuando se expone a la luz solar.
- Minerales: Contiene minerales esenciales como selenio, cobre, fósforo y potasio.
- Fibra: Aporta fibra dietética, que es importante para la salud digestiva.

Beneficios para la Salud
1. Refuerzo del Sistema Inmunológico:* Los champiñones contienen polisacáridos, especialmente los betaglucanos, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
2. Antioxidantes: Son ricos en antioxidantes como el selenio y la ergotioneína, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
3. Propiedades Antiinflamatorias: Los compuestos bioactivos presentes en los champiñones pueden tener efectos antiinflamatorios.
4. Salud Cardiovascular: Pueden contribuir a la salud del corazón gracias a su contenido de fibra, potasio y antioxidantes, que ayudan a regular la presión arterial y reducir el colesterol.
5. Control del Azúcar en Sangre: Los champiñones tienen un índice glucémico bajo y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Usos Culinarios
El champiñón blanco es extremadamente versátil en la cocina. Puede ser consumido crudo en ensaladas, cocido en sopas, salteados, guisos, y como ingrediente en salsas y rellenos. Su sabor suave y su textura tierna lo hacen un complemento ideal para una gran variedad de platos.

Cuidados y Conservación
- Almacenamiento: Guarda los champiñones frescos en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de papel para mantenerlos secos y evitar que se estropeen rápidamente. Pueden durar hasta una semana en buenas condiciones.
- Limpieza: Limpia los champiñones con un paño húmedo o una toalla de papel antes de usarlos, evitando sumergirlos en agua para mantener su textura firme.

El champiñón blanco es un alimento nutritivo y beneficioso para la salud, fácil de incorporar en una dieta equilibrada y variada.

Champiñón Blanco Ecológico con un peso de 250 g.

Origen: España