CEBOLLA TIERNA ECOLÓGICA MANOJO

¡El ingrediente esencial para realzar el sabor de tus comidas!

Nuestras cebollas frescas son imprescindibles en la cocina, aportando aroma y sabor a una variedad de platos.

Descripción:

La cebolla es un alimento con bajo contenido energético. En la composición de las cebollas se ha de tener en cuenta su contenido en minerales y vitaminas.

Las cebollas son fuente de potasio mineral que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso. También es fuente de vitamina C.

Una ración de cebolla (150g) cubre el 48% de las ingestas recomendadas de esta vitamina para la población de estudio. Hay que tener en cuenta que esta vitamina es termosensible, por lo que su aporte de vitamina disminuiría si la cebolla se consumiese cocinada.

Las cebollas son ricas en flavonoides y en compuestos azufrados (sulfóxido alquil cisteína), responsables de su aroma. Entre los flavonoides, los antocianos son los responsables del color rosado o violáceo de determinadas variedades de cebolla; pero sobre todo destaca el contenido en quercetina con una importante función antioxidante. La vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Y lo que más nos enorgullece de este producto: 

• Producto local y ecológico: Agricultura ecológica certificada.

• Hecho en España, en nuestra finca ecológica, de forma consciente y responsable.

• Se emplean técnicas regenerativas, libre de aditivos y tóxicos. 

• Apoyamos el consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

¿Cómo cocinar?

1. Salteados Sabrosos: Corta la cebolla blanca tierna en rodajas y saltea con aceite de oliva y tus verduras favoritas para un acompañamiento delicioso.

2. Salsas Aromáticas: Pica finamente la cebolla blanca tierna y agrégala a tus salsas y guisos para realzar los sabores.

3. Ensaladas Refrescantes: Añade cebolla blanca tierna en rodajas a tus ensaladas para un toque crujiente y dulce.

4. Sofritos Tradicionales: Utiliza la cebolla blanca tierna como base para tus sofritos y preparaciones culinarias.

Cuidados y Conservación:

Para mantener la frescura de la cebolla blanca tierna ecológica, guárdala en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa del sol. Evita almacenarla cerca de patatas, ya que pueden acelerar su maduración.

FAQ - Preguntas Frecuentes:

• ¿Qué hace que la cebolla blanca tierna ecológica sea especial? Nuestra cebolla blanca tierna es cultivada de manera ecológica, sin pesticidas ni químicos dañinos, lo que la hace más saludable y respetuosa con el medio ambiente.

• ¿Cuál es la diferencia entre cebolla blanca tierna y cebolla común? La cebolla blanca tierna es más suave y dulce en sabor que la cebolla común, lo que la hace perfecta para ensaladas y platos frescos.

• ¿Puedo congelar la cebolla blanca tierna para conservarla por más tiempo? Sí, puedes congelar la cebolla blanca tierna en rodajas o picada para conservarla y tenerla disponible por más tiempo.

• ¿Cuál es la mejor temporada para consumir cebolla blanca tierna? En el mercado se dispone de cebollas durante todo el año, si bien su mejor época es la que transcurre durante los meses de primavera.

Manojo de Cebolla tierna ecológica cultivada en nuestra finca