CALABAZA CACAHUETE BIO (1kilo aprox.)

¡Sumérgete en el otoño con la dulzura de nuestra calabaza!

Bienvenido al apasionante mundo de la calabaza bio, un tesoro dorado que te deleitará con su sabor dulce y suavidad en cada bocado.

Descripción:

Nuestras calabazas son cultivadas de manera ecológica y respetuosa con la naturaleza, sin pesticidas ni químicos dañinos. Cada calabaza es seleccionada cuidadosamente para brindarte una experiencia culinaria auténtica y llena de beneficios para tu bienestar.

 La calabaza o zapallo es el fruto en baya de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas, de hojas grandes y ásperas, y flores de color amarillo intenso.

La más utilizada en la cocina es la calabaza común, Cucurbita máxima. La forma del fruto es muy variada (esférica y achatada, ovalada y alargada), al igual que el color de su corteza (anaranjada, amarilla, verde, blanca, negra e incluso morada). Su pulpa es generalmente anaranjada o amarillenta, y está repleta de semillas en su parte central.

Posee un bajo aporte en calorías y grasas. El aporte vitamínico más significativo es el de la vitamina C (con una ración, se cubre un 31% de las ingestas diarias recomendadas —IR/día—) si bien una buena parte considerable de la misma puede perderse durante el proceso de cocción.

Además, cabe destacar su contenido en carotenoides: luteína (moderado-alto), b-criptoxantina (moderado-alto), b-carotenos (bajo-alto) y zeazantina (moderado). Estos, se transforman en vitamina A en nuestro organismo.

Y lo que más nos enorgullece de este producto: 

• Producto local y ecológico: Agricultura orgánica certificada.

• Hecho en España, en nuestra finca ecológica, de forma consciente y responsable.

• Se emplean técnicas regenerativas, libre de aditivos y tóxicos. 

• Apoyamos el consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

¿Cómo cocinar?

1. Sopa Cremosa: Corta la calabaza en trozos y cocínala con caldo de verduras y especias. Luego, licúala hasta obtener una sopa cremosa y reconfortante.

2. Asado Sabroso: Corta la calabaza en cubos, agrégale aceite de oliva y hierbas frescas, y ásala en el horno hasta que esté dorada y tierna.

3. Puré Delicioso: Hierve la calabaza hasta que esté tierna y luego tritúrala para hacer un puré suave y delicioso.

4. Pastel de Calabaza: Prepara un pastel de calabaza con una mezcla de calabaza, especias y azúcar para un postre irresistible.

Cuidados y Conservación:

Para mantener la frescura de la calabaza bio, guárdala en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa del sol.

Si la calabaza está partida, envuelve la porción sobrante en papel film y refrigérala para conservarla por más tiempo.

FAQ - Preguntas Frecuentes:

• ¿Qué hace que la calabaza bio sea especial? La calabaza bio es cultivada de forma ecológica, sin el uso de pesticidas ni químicos dañinos, lo que la hace más saludable y respetuosa con el medio ambiente.

• ¿Puedo comer la piel de la calabaza? Sí, la piel de la calabaza es comestible, pero asegúrate de lavarla bien antes de consumirla.

• ¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la calabaza? La calabaza es rica en vitamina A, vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para tu dieta.

• ¿Cuál es la mejor temporada para consumir calabaza? Gracias a la gran variedad de calabazas que existe, se encuentran disponibles en el mercado durante todo el año. Las variedades de verano se comen tiernas, mientras que las que se han de conservar para el invierno se cosechan en otoño.

Calabaza cacahuete bio de nuestra finca cuenta con un peso aproximado de 1 kilo.